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- Artikel-Nr.: OLP2094
Beschreibung: | Unser Bio-Sauerkraut wird aus erntefrischem Kohl hergestellt, der direkt vom Feld kommt. Der Weißkohl wird fein geschnitten und mit ein wenig Salz fermentiert - ganz ohne Zusatzstoffe. Durch dieses traditionelle Verfahren entwickelt sich das natürliche Aroma und wertvolle Milchsäurebakterien sorgen für eine milde Säure. Schonend konserviert, behält unser Sauerkraut einen knackigen Biss. |
Transporteinheit: | 20 |
Abmessungen der Verpackungseinheit: | 200 x 125 x 20 mm |
Füllmenge: | 0,52 kg |
Abtropfgewicht: | 0,5 kg |
Zutaten: | Weißkohl*, Meersalz. *aus kontrolliert biologischem Anbau, Bioland DE-ÖKO-001 Deutsche Landwirtschaft |
Durchschnittliche Nährwerte / 100g: | |
Energie: | 110 kJ (26 kcal) |
Fett: | < 0,5 |
davon gesättigte Fettsäuren: | <0,1 g |
Kohlenhydrate: | 4,5 g |
davon Zucker: | 1,6 g |
Eiweiß: | 1,3 g |
Salz: | 1,2 g |
Allergene: | |
Verarbeitungshinweis: | In annähernd gleichmäßige Streifen geschnittener Weißkohl, mit einem gebohrten Strunk, aus dem Sauerkraut, durch natürliche Milchsäuregärung, nach Zusatz von Salz, entstanden ist. |
Nach dem Öffnen kühl lagern und bald verbrauchen.
Gebinde: | Kleingebinde |
Marke: | Marschland Naturkost |
Bio/Konventionell: | Bio |
ohne Zucker: | Ja |