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- Artikel-Nr.: OL020121
Beschreibung: | Frisch fermentiertes Sauerkraut, dass durch die natürliche Milchsäuregärung aus fein geschnittenem Weißkohl, nach Zusatz von Salz, hergestellt wird. Sauerkraut kann warm zubereitet oder direkt kalt verzehrt werden. Es ist dank seiner umfangreichen Inhaltsstoffe sehr gesund und ist reich an Mineralstoffen. Auch als guter Vitamin-C-Lieferant im Winter fungiert das Sauerkraut und ein wahrer Segen für die Verdauung ist es ebenso. Mit seinem mild-sauren Geschmack passt es zu vielerlei Rezeptideen, etwa Schupfnudel-Pfannengerichte, Aufläufe oder gefüllte Paprika. Ideal als Beilage zu sämtlichen Fleischgerichten, am besten mit Kartoffeln und dunkler Soße. |
Transporteinheit: | 6 |
Abmessungen der Verpackungseinheit: | 115 x 115 x 140 mm |
Füllmenge: | 1,01 kg |
Abtropfgewicht: | 0,96 kg |
Zutaten: | Weißkohl, Salz (pasteurisiert) |
Durchschnittliche Nährwerte / 100g: | |
Energie: | 92 kJ (22 kcal) |
Fett: | <0,5 g |
davon gesättigte Fettsäuren: | <0,1 g |
Kohlenhydrate: | 1,9 g |
davon Zucker: | 1,2 g |
Eiweiß: | 1,5 g |
Salz: | 1,2 g |
Allergene: | |
Verarbeitungshinweis: | In annähernd gleichmäßige Streifen geschnittener Weißkohl, mit einem gebohrten Strunk, aus dem Sauerkraut, durch natürliche Milchsäuregärung, nach Zusatz von Salz, entstanden ist, welches, durch Pasteurisation, im luftdicht verschlossenen Behältnis, dauerhaft haltbar gemacht wurde. |
Nach dem Öffnen kühl lagern und bald verbrauchen.
Marke: | Paulsen |
Gebinde: | Kleingebinde |
Bio/Konventionell: | Konventionell |