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- Artikel-Nr.: OLP2094
| Beschreibung: | Unser Bio-Sauerkraut wird aus erntefrischem Kohl hergestellt, der direkt vom Feld kommt. Der Weißkohl wird fein geschnitten und mit ein wenig Salz fermentiert - ganz ohne Zusatzstoffe. Durch dieses traditionelle Verfahren entwickelt sich das natürliche Aroma und wertvolle Milchsäurebakterien sorgen für eine milde Säure. Schonend konserviert, behält unser Sauerkraut einen knackigen Biss. |
| Transporteinheit: | 20 |
| Abmessungen der Verpackungseinheit: | 200 x 125 x 20 mm |
| Füllmenge: | 0,52 kg |
| Abtropfgewicht: | 0,5 kg |
| Zutaten: | Weißkohl*, Meersalz. *aus kontrolliert biologischem Anbau, Bioland DE-ÖKO-001 Deutsche Landwirtschaft |
| Durchschnittliche Nährwerte / 100g: | |
| Energie: | 110 kJ (26 kcal) |
| Fett: | < 0,5 |
| davon gesättigte Fettsäuren: | <0,1 g |
| Kohlenhydrate: | 4,5 g |
| davon Zucker: | 1,6 g |
| Eiweiß: | 1,3 g |
| Salz: | 1,2 g |
| Allergene: | |
| Verarbeitungshinweis: | In annähernd gleichmäßige Streifen geschnittener Weißkohl, mit einem gebohrten Strunk, aus dem Sauerkraut, durch natürliche Milchsäuregärung, nach Zusatz von Salz, entstanden ist. |
Nach dem Öffnen kühl lagern und bald verbrauchen.
| Gebinde: | Kleingebinde |
| Marke: | Marschland Naturkost |
| Bio/Konventionell: | Bio |
| ohne Zucker: | Ja |
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